แฟรนไชส์โดนัทจิ๋ว

แฟรนไชส์โดนัทจิ๋ว

ข้อมูลการติดต่อ
วันที่ 10 Jun, 2014 | ผู้ชม: 9265 | ID: #16998

โฆษณาโดย : คุณ ศิริพรรณ

บริษัท/ร้าน : sp โดนัืทจิ๋ว

มือถือ : 081-570-3870

สมาชิก :

ข้อมูลเพิ่มเติม
วันที่ 10 Jun, 2014 | ผู้ชม: 9265 | ID: #16998
จังหวัด:   สุพรรณบุรี
อำเภอ/เขต:   เดิมบางนางบวช
ประเภทโฆษณา:   เสนอขาย

วัตถุดิบที่ใช้ในการทำ โดนัทจิ๋ว มี แป้งสำเร็จรูป , เนยเทียม , นมสด , ไข่ไก่ , น้ำตาลทราย , วัสดุตกแต่งกลิ่น และเนื้อผลไม้ สำหรับเพิ่มรสชาติให้ โดนัทจิ๋ว ของเรา เช่น เมล็ดมะม่วงหิมพานต์ เนื้อมะเขือเทศ ลูกเกด เมล็ดอัลมอนด์ เป็นต้น สูตรโดนัทจิ๋ว ที่จะนำเสนอต่อไปนี้ เป็น การทำโดนัทจิ๋วสำหรับขายนะคะ จะทำ โดนัทจิ๋ว ได้ประมาณ 210 ชิ้น โดยใช้วัตถุดิบในอัตราส่วนดังนี้คือ...


ส่วนผสม โดนัทจิ๋ว

แป้งสำเร็จรูป 1 ก.ก.

เนยเทียม 2 ถ้วยตวง

นมสดพาสเจอร์ไรซ์ 1 ถ้วยตวง

ไข่ไก่ 5 ฟอง

น้ำตาลทราย 2 ถ้วยตวง

วัสดุตกแต่งกลิ่นอีก 2 ช้อนชา

ราคาขาย โดนัทจิ๋ว ต่อชิ้น อยู่ที่ 1.50 บาท – 2 บาท
โดยเฉลี่ยต้นทุนตกชิ้นละ 70 – 80 สตางค์ เท่านั้นค่ะ

ขั้นตอนการทำ โดนัืทจิ๋ว

เริ่ม จากนำไข่ เนยเทียม และวัสดุตกแต่งกลิ่น ใส่ลงในเครื่องตีแป้ง ตามสัดส่วนที่ให้ไว้ จากนั้นเปิดให้เครื่องตี ผสมไข่และเนยให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน โดยระหว่างเครื่องกำลังตีอยู่ ให้เทน้ำตาลทรายขาว ใส่ลงไปตามสัดส่วนที่บอก โดยขั้นตอนนี้ใช้เวลาในการตีประมาณ 10 นาที
การ สังเกตว่าครีมที่ตีใช้ได้ หรือยัง ให้ดูจากสีของเนื้อครีม หากเป็นสีขาวก็ถือว่าใช้ได้แล้ว จากนั้นนำแป้งและนมใส่ลงไป และเปิดเครื่องตีต่อเนื่องไปอีกประมาณ 5 นาที เมื่อได้เนื้อครีมสำหรับ โดนัท แล้ว ให้นำเนื้อครีมที่ได้ มาหยอดลงบนแม่พิมพ์อบขนม คล้าย ๆ กันกับการหยอดขนมครก

หากต้องการให้โดนัทมีเนื้อผลไม้อะไรผสมอยู่ ในระหว่างทำที่หยอดเนื้อครีมลงบนแม่พิมพ์ ก็ให้ผสมวัตถุดิบนั้นลงไป ไม่ว่าจะเป็นลูกเกด มะเขือเทศ เมล็ดมะม่วง หรืออัลมอนด์

จากนั้นอบ ทิ้งไว้ประมาณ 2 นาที จึงค่อย ๆ แคะออก แล้ววางผึ่งลงบนตะแกรง ให้โดนัทเย็นตัว พร้อมขาย ขนมโดนัทจิ๋วของ สุรีย์พร (แป้งสำเร็จรูปสุรีย์พร) จะไม่ใส่สารกันเสีย แต่ก็สามารถเก็บไว้ได้นานถึง 4 วันโดยไม่ต้องใส่ตู้เย็น โดยที่เนื้อขนมยังนิ่มและไม่บวม

ชื่อ (Contact Name):คุณ ศิริพรรณ
ชื่อบริษัท (Company name):sp โดนัืทจิ๋ว
ทีอยู่ (Address):312 หมู่ 4 ต.นางบวช
รหัสไปรษณีย์ (Postal):72120
จังหวัด:สุพรรณบุรี
เขต:เดิมบางนางบวช
ประเทศ (Country):ไทย
มือถือ (Mobile):081-570-3870